Esperjenza awtentika ta' ikla Taljana f'atmosfera dħulija u rilassata. Dan il-menù huwa għal dawk li jixtiequ jiskopru t-togħmiet tat-tradizzjoni Taljana, permezz ta' ingredjenti friski, ta' kwalità għolja u staġonali. L-esperjenza tibda b'apetajzer magħmul minn prodotti lokali magħżula. Wara se jkun hemm l-ewwel platt Taljan tradizzjonali, bħal għaġin frisk jew riżottu, u l-avveniment se jintemm b'deżerta Taljana. Nieħu ħsieb kollox, mit-tħejjija tal-ikel fil-kċina sal-qiegħed tal-mejda, saħansitra anki t-tindif tal-aħħar.

Gawdi esperjenza Taljana awtentika u ta' ħbiberija, fejn l-ikel isir mod kif tibni rabta mal-oħrajn. Minflok menu tradizzjonali, noffri sensiela ta' platti u prodotti tipiċi li jiġu sservuti fiċ-ċentru tal-mejda, biex jiġu gawduti flimkien f'ambjent informali iżda raffinat. Kull platt jirrakkonta storja, b'ingredjenti staġonali u l-kreazzjonijiet tal-kok. Esperjenza dinamika, soċjali u li tinvolvik — bħal ikla ta' filgħaxija Taljana ta' vera.

Menyu kompluta li tirrappreżenta bl-aħjar mod il-kċina ta' Tuscia, li tilħaq bilanċ bejn it-tradizzjoni u l-eleganza. Jinkludi: • Amuse-bouches • Ħobż artġjanali magħmul id-dar • 4 platti (appetizer, l-ewwel platt, it-tieni platt, deżerta) • Ħelu żgħir finali • Inbid u ilma • Servizz fil-mejda • L-aħħar tindif