Din il-ġabra ta’ apps mill-aqwa għal logħob żgħir tgħin lill-klijenti jiltaqgħu flimkien matul il-lejla. Agħżel tliet għażliet u l-kok tagħna se jġibhom fil-post u jpoġġihom f’buffet. Xi eżempji ta’ platti jistgħu jkunu; -Tazza fillo krispru, gambli selvaġġi mkessħin, emulsjoni tat-tarragon, tuile tal-faħam tal-kannol - Mini pancakes Ubey, salamun selvaġġ immellaħ bil-frott tad-dragun, ġobon tal-krema magħmul id-dar bis-sgħir - Krokketti taċ-ċanga Wagyu fuq brioche mixwi, aioli tal-bżar aħmar, Brussels sprouts - Roll tas-sajf tad-daikon, zunnarija qawsalla, skejż tal-lumi u l-ġewż tal-anakardju

Dan il-buffet mill-aqwa ta’ hors d’oeuvres żgħar u raffinati jippermetti lill-klijenti jiltaqgħu flimkien u jgawdu l-lejla filwaqt li l-persunal attent jiċċirkola b’trejijiet u kok jara li jkun hemm fluss kostanti ta’ ikel żgħir imħejji frisk matul l-avveniment. Eżempju ta’ platti jista’ jkun; - Mille-Feuille tal-Granċ Dungeness, ġamm tal-pancetta, pesto tal-ħxejjex selvaġġi, mikrokres -Tonn Ahi Mixwi bis-Simsim, mousse tal-avokado, ġinġer imnaddaf - Tartlet tal-faqqiegħ salvaġġ, truffles, sagħtar, krema -Skewers tal-Kofta tal-Ħaruf żgħar, zalza tal-menta u jogurt, harissa

Gawdi brunch ta' kwalità ta' ristorant fil-kumdità ta' darek. Il-menus huma mfassla bir-reqqa skont il-preferenzi tiegħek, u jenfasizzaw l-ingredjenti staġonali u li jinkisbu lokalment. Minn granċi Benedict ta' Dungeness u frittatas tal-papra konfit sa crêpes ħelwin u mielħa delikati, wirjiet ta' frott vibranti, u għaġin magħmul mid-dar, kull platt huwa maħdum b'raffinament u intenzjoni. Dil-esperjenza toffri l-affettu ta’ dar flimkien mal-kwalità u l-preżentazzjoni ta’ esperjenza ta’ ikla ta’ livell għoli.

Gawdi esperjenza ta’ ikla raffinata, ta’ kwalità ta’ ristorant, fil-kumdità ta’ darek jew f’post magħżul minnek għal 4 sa 100 klijent. L-esperjenza unika tinkludi amuse-bouche segwit minn menù bi tliet platti—antipastu, platt prinċipali u deżerta—imsejsa fuq ingredjenti staġonali u miksuba mill-post. Tista' ttejjeb l-esperjenza billi żżid iktar platti biex toħloq menu tad-dewqan kompletament personalizzat.