Ingħaqad miegħi f’vjaġġ kulinarju madwar il-Mediterran, fejn sekli sħaħ ta’ tradizzjoni jiltaqgħu ma’ togħmiet kuraġġużi u ingredjenti sempliċi u mill-isbaħ. Mill-kosti mixgħula mix-xemx tal-Italja u Spanja sal-kċejjen fwejjaq tal-Greċja u x-xatt tal-Lvant tal-Libanu, din l-esperjenza tiċċelebra l-kulturi differenti li jiffurmaw il-kċina Mediterranja. Flimkien se niskopru menu ispirat mill-iktar platti maħbuba tar-reġjun, frott tal-baħar frisk, għaġin magħmul bl-idejn, ħxejjex b'kuluri jgħajtu, ħwawar aromatiċi u ħobż rustiku.