Gawdi togħmiet Taljani awtentiċi b'menù magħżul bir-reqqa. Ibda b'għażla ta' Burrata di Puglia, Carpaccio taċ-Ċanga jew Qarnita Griljata. Għall-ewwel platt, agħżel bejn Tagliatelle al Ragù, Paccheri b'zalza tat-tadam San Marzano jew Risotto ai Funghi Porcini. Bħala platt ewlieni tista' tagħżel Branzino al Forno, Veal Scaloppine al Limone jew Kostilji Mgħollija. Agħlaq b'Tiramisu klassiku.

Gawdi taħlita raffinata ta' togħmiet Torok u Indjani b'menu magħżul bir-reqqa. Ibda billi tagħżel appetizer wieħed mill-hummus tal-brunġiel affumikat għall-weraq tal-għeneb imħawwar. Wara, l-ewwel platt ikun magħmul minn sopop u insalati b'togħma qawwija. Bħala platt ewlieni, agħżel bejn platti b'laħam tal-ħaruf, tat-tiġieġ jew tal-ispnott mixwi fuq il-faħam. Agħlaq b'xi ħaġa ħelwa bħall-baklava tal-pistaċċi jew muhallebi fwejjaq.

Gawdi t-togħmiet rikki tal-Lvant Nofsani grazzi għal menù mfassal bir-reqqa. Ibda b'għażla ta' hummus krema, baba ghanoush jew dipps tradizzjonali oħra. Wara, tqatta' jum għall-frisk iżżur il-ħafna ħwienet mal-kanal ta' Montauk. Għall-platt ewlieni, agħżel bejn kofta tal-ħaruf artab, qasba tal-ħaruf imsajra bil-mod, musakhan tat-tiġieġ jew spnott fuq il-grilja. Agħlaq b'xi ħaġa ħelwa bħall-baklava tal-pistaċċi jew kejk tad-datter.