Ikla ispirata mill-Mediterran, perfetta għal laqgħat każwali u ikliet raffinati fid-dar. Il-mistednin se jgawdu shawarma tat-tiġieġ tenera u marinata, mixwija bil-mod u mħawra bi ħwawar sħan, servuta fuq sodda ta’ ross bit-togħma Marokkina bil-lewż inkaljat u ħwawar friski. L-ikla hija akkumpanjata minn mezze klassiku ta’ hummus kremuż u tzatziki magħmul id-dar, servut ma’ pita sħuna u friska biex tgħaddas fiha u taqsamha. Perfetta għal gruppi li qed ifittxu li jgawdu ikla ta’ kwalità għolja, ippreparata minn chef f’ambjent rilassanti.

Din l-offerta tinkludi shawarma taċ-ċanga mħawra, immarinata fi ħwawar Mediterranji sħan u msajra għall-perfezzjoni. Jitqiegħed fuq sodda ta' ross bil-ħwawar Marokkini u lewż inkaljat, flimkien ma' insalata Griega friska b'ħxejjex friski, ħwawar u feta. Jiġi bis-salzi kollha tagħna u bil-pita sħuna u friska. Tista' żżid il-falafels jew it-tiġieġ.

Ikla ta' livell għoli mfassla minn kok għal okkażjonijiet speċjali u laqgħat li ma jintesewx. Il-menù tipiku tal-Mediterran joffri menù raffinat b'ħafna platti magħmula b'ingredjenti tal-aqwa kwalità, togħmiet kuraġġużi u preżentazzjoni mill-isbaħ. Il-klijenti se jgawdu minn għażla magħżula ta' mezze bħala l-ewwel platt, segwita minn proteini ppreparati b'mod espert u dixxijiet u aċċessorji staġjonali vibranti. It-tim tagħna jipprovdi arranġament sħiħ għall-ikel, billi juża platti eleganti magħmula apposta għall-ħarsien tas-sħana u biż-żewġ naħat tagħhom biċċiet magħżula bir-reqqa.