Gawdi menù frisk tar-rebbiegħa li jibda b'crostini mimlija ħajja bil-piżelli tar-rebbiegħa, il-favas, ir-ricotta u n-nagħniegħ. Agħżel l-ewwel platt frisk minn ħass frisk, bużbież jew asparagu ggriljat b'salsa gribiche. Bħala platt prinċipali, agħżel żewġ platti fosthom tiġieġ ibbreż, trota tal-baħar mixwi jew ċanga mħarsa fuq il-ħaxix, b'akkompanjamenti staġonali. Agħlaq b'għażla ta' deżerta mill-itjeb: shortcake tal-frawli, galette tal-berquq jew tiramisu klassiku.

Gawdi brunch vibranti ispirat mir-rebbiegħa li jinkludi għażla ta' tliet l-ewwel platti friski bħall-Insalata Caesar tar-Rebbiegħa u l-Insalata tal-Ħbub tal-Farmer's Market. Agħżel platt prinċipali li jogħġbok, bħal Frittata tal-Ħxejjex tal-Istaġun jew Bagel bil-Lox Spread. Spiċċa b'żewġ deżerti delizzjużi inklużi l-gallettini tal-ħalib tal-butir u l-Muffins Staġonali.