Din l-offerta tinkludi t-tħejjija ta' mejda mimlija platti u riċetti li juru t-togħmiet u l-aromi tal-kċina reġjonali Taljana. Dan il-menù tfassal biex kulħadd ikun jista' jgawdi l-awtentiċità tal-kċina Taljana mingħajr il-filtri tat-turiżmu. Waqt l-ikla naqsmu stejjer, tbissimiet u taħditiet spontanji, għax madwar il-mejda, minbarra li nieklu tajjeb, għandna bżonn ukoll li nkunu qed nieħdu gost.

Il-menù jinkludi għażla ta' platti ta' ikel għall-kumdità mnebbħa mill-kċina Taljana u mfassla biex jinqasmu mal-oħrajn. Il-platti jinkludu riċetti tradizzjonali ppreparati b'ingredjenti magħżula bir-reqqa, ideali għal mument ta' gost mal-klijenti.