Mejda staġjonali: ikel raffinat
Kok b'aktar minn 15-il sena esperjenza fil-gastronomija, fil-catering u fit-tisjir privat. Illum naħdem għall-familji, għall-gruppi u għall-irtiri, u naddatta kull servizz għan-nies, għall-post u għall-okkażjoni
Inqalbet għall-Malti awtomatikament
Kok ġewwa Costa Brava
Tagħti s-servizz fil-post tiegħek
Nivvjaġġa mad-dinja u nerġa' niġi lura f'El Born
Menù eklettiku, bħall-belt li għamlitni dak li jien, bejn it-tradizzjoni u l-globalizzazzjoni. Ibda bl-istarters: Amuse Bouche mix-xef, Saam bil-bejken tal-Soria bil-ħġieġ, ceviche tal-ħut tas-suq, fritters tal-merluzz b'aioli tal-lumi ffermentat. Il-platt ewlieni huwa ħaruf mingħajr għadam b'duphinoise tal-patata u l-patata ħelwa, meraq tal-ixwik u ħxejjex tal-istaġun bil-ħliefa. Id-deżerta kienet Pijama Sajolida, id-deżerta tipika tal-belt. Jinkludi flixkun inbid
€149 €149 kull klijent
Mill-inqas €594 biex tkun tista' tibbukkja
Dak il-ħut kollu
Esperjenza li turik it-togħma tas-suq tal-ħut. Sorpriża ta' Amuse Bouché. Ibda bil-patata melħa ta' Iolanda Bustos; l-Inċovi ta' l'Escala bl-ilma tat-tadam u l-perli taż-żejt taż-żebbuġ; il-carpaccio tal-gambli ħomor; u t-Tono Tonatto bit-tonn minn Blanes. Il-platt ewlieni se jkun ħut maqbud mis-selvaġġ mis-suq tal-ħut, ħxejjex u tuberi tal-istaġun u s-salsa tiegħu. Deżerta klassika mill-furnara Dominigo: Pez de Nata, għaġina tal-puff li tiċċaqlaq u mimlija bil-krema. Jinkludi flixkun inbid DO Empordà
€165 €165 kull klijent
Mill-inqas €660 biex tkun tista' tibbukkja
Empordanet
Mixja fl-Empordanet, fejn il-baħar u l-muntanji jiddominaw. Nibdew b'coca b'escalivada u inċovi minn l'Escala, kurrat imnaddaf bil-ħlewwa bil-ġellewż inkaljat, qarnita capraccio b'fennel u insalata tat-tuffieħ Empordà, u foie gras maison b'konfitura magħmula mid-dar. Il-platt ewlieni huwa papra Mulard b'tatin tal-lanġas u qamħ ġiusado. Nispiċċaw b'gateau tal-larinġ u ż-żejt taż-żebbuġa bil-krema Fonteta u l-għasel. Jinkludi flixkun inbid DO Empordà
€165 €165 kull klijent
Mill-inqas €660 biex tkun tista' tibbukkja
Menù personalizzat
Tista' titlob lil dal-kok joħloq ikla skont il-preferenzi tiegħek.
Il-prezzijiet jingħataw fuq talba
Il-kwalifiki tiegħi
15-il sena ta' esperjenza
A Mediterranean Philosphy. Noħloq esperjenzi gastronomiċi Mediterranji personalizzati u uniċi
Kisba fil-karriera
Intraprenditriċi serjali: ristorant b'ikel magħmul minn prodotti tas-suq, catering għall-baħar u rostisserie.
Edukazzjoni u taħriġ
Skola tal-Ospitalità Tona, Fundació Alicia. Mas Generós Fonteta.
Віех tgħіn tħаrеѕ іl-раgаmеnt tіеgħеk, qаtt tіbgħаt іl-fluѕ јеw tіkkоmunіkа mаl-hоѕtѕ bаrrа l-рјаttаfоrmа tа' Аіrbnb.
L-ispeċjalitajiet tiegħi
Se niġi għandek
Nagħti s-servizz fil-post tal-klijenti fiż-żona murija fuq il-mappa. Tista' tibgħatli messaġġ biex tibbukkja post ieħor.
Affarijiet li għandek tkun taf
Ħtiġijiet tal-klijenti
Jistgħu jieħdu sehem il-klijenti mill-età ta' 2 snin 'il fuq, b'kollox sa mhux iktar minn 15-il klijent.
Aċċessibbiltà
Ibgħat messaġġ lill-host tiegħek għad-dettalji. Sir af aktar
Il-politika tal-kanċellazzjoni
Ikkanċella fi żmien 3 ijiem qabel il-ħin tal-bidu u ikseb il-ħlas kollu lura.
Sajolida Private Chef j/tospita bħala persuna privata
Il-host responsabbli għal das-servizz.
€149 Minn €149 kull klijent
Mill-inqas €594 biex tkun tista' tibbukkja
Kanċellazzjoni bla ħlas
Iċċekkjajna s-servizzi ta' "Kokijiet" fuq Airbnb għall-kwalità
Inqisu naċċettawx is-servizzi tal-kokijiet skont l-esperjenza professjonali tagħhom, il-menuijiet kreattivi li juruna u l-isem li jkunu għamlu fil-karriera tagħhom. Sir af aktar
Sibt xi problema?