Buffet bi 8 platti mielħa u 4 ħelwin. Agħżel minn: tartare tal-gambli, mini brioches bit-tonn, gajdri, tataki, sashimi, sushi, tartare tal-istejk, cheesecake mielħa, sandwich tal-pastrami, focaccia Taljana, ġerċa ta' mozzarella ta' bufli veru, burrata bit-tartuf u tadam taċ-ċirasa... u ħafna aktar! Temm il-buffet tiegħek bi ftit ħlewwiet, inklużi l-macarons, it-torta tal-lumi ta' Menton, l-opera taċ-ċikkulata, il-puffs mimlija, jew it-tiramisu.

Appetizer offrut. Starter: compote tal-lanġas bis-sinnamon u bżar Espelette, nebbieta aromatika tal-ħxejjex. Platt ewlieni: sidra tal-papra, ħxejjex żgħar tal-istaġun, tonka bean u meraq tal-laħam. Deżerta: Torta tal-lumi ta' Menton. Nistgħu nagħmlu kwalunkwe modifika li trid jew nibdlu l-menù kompletament skont it-togħmiet tiegħek.

Appetizer b'xejn Daħla: Carpaccio taċ-ċanga Limousine Franċiża, ħxejjex imnaddfin magħmulin id-dar, mustarda u nebbieta tal-ħxejjex aromatiċi. Platti: Sidra tal-papra, patata mħawwda bl-aħrax, meraq tal-laħam u fażola tonka mgrattata. Deżerta: Opera tal-kafè taċ-ċikkulata Nistgħu nagħmlu kwalunkwe bidla li tixtieq jew nibdlu l-menù kompletament skont it-togħmiet tiegħek.

Menù tal-baħar Appetizer b'xejn Daħla: Insalata tal-awwista, mini ħxejjex tal-istaġun, fowm tal-lumi u zalza tal-butir tal-lumi Platti: Flett tal-bakkaljaw, ħass tal-ħamriż sotè, zalza tal-ġewż tal-Indi u l-vanilla, bajd tat-tobiko Deżerta: Tarte Tatin tal-Fażola Tonka Kull oġġett jista' jiġi personalizzat kompletament skont ix-xewqat tiegħek.

Mal-wasla tas-sajf, għaliex ma tagħżilx l-għażla tal-barbecue li tixtieq, laħam jew ħut, servut ma' ħaxix tal-istaġun fuq il-grilja u akkumpanjat minn inbid aħmar jew abjad tajjeb?

Skopri menù ta' 7 platti bil-laħam, bil-ħut u bil-ħxejjex, ir-riżultat tal-esperjenzi tiegħi fl-aħjar ristoranti gourmet u bl-istilel tal-Michelin fir-reġjun u fl-Ewropa.