Frott tropikali, bajd imħallat, ġilda tal-majjal affumigata fil-bettija, prodotti tal-furnara tradizzjonali, Wraps tradizzjonali, platt tal-prodotti tal-kosta (ġobon tal-kosta, chorizo artiġjanali u zalzett butifarra), kafè Rum Kolombjan u meraq tal-larinġ.

Esperjenza kulinarja live li tinkludi paella tal-baħar u tal-art, ippreparata quddiem il-klijenti b'taħlita ta' togħmiet mill-baħar u mill-art: gambli kbar, gambli żgħar, klamari, tiġieġ u majjal affumikat, li jagħtu fond, riħa u karattru lir-ross. Is-servizz jinkludi tisjir fil-post u preżentazzjoni bl-istil ta' wirja tat-tisjir, li joħolqu esperjenza sensorja interessanti u li tinvolvi lill-parteċipanti. Ideali għal laqgħat privati, ċelebrazzjonijiet u avvenimenti speċjali fid-djar, fuq il-jottijiet jew fl-akkomodazzjonijiet għat-turisti.

Esperjenza kulinarja diretta li tinkludi paella tal-frott tal-baħar skont l-istil ta' Cartagena, ippreparata quddiem il-klijenti b'ingredjenti friski bħal dnub il-awwisti, gambli kbar, gambli żgħar, klamari u idejn il-granċi. Is-servizz jinkludi l-mise en place, it-tisjir fil-post u preżentazzjoni finali bl-istil ta' wirja tat-tisjir, u b'hekk tinħoloq esperjenza interattiva, aromatika u viżivament attraenti. Ideali għal laqgħat privati, ċelebrazzjonijiet u esperjenzi esklużivi fi djar, jottijiet jew postijiet għall-kiri għall-vaganzi.

APPETIZER: Cocktail tal-gambli stil ta' Cartagena fis-salsa Golf bil-brandy u l-larinġ. SPEĊJALI: Spnar tal-baħar fuq il-grilja b'gambli kbar mixwija, ross tal-ġewż tal-Indi, chips tal-pjantaġġuni u insalata friska. DEŻERTA: Ġelat tal-vanilla b'konċentrat ta' Kola Román u biċċiet tal-gallettini Chepacorina.

L-EWWEL KORS: Ceviche tal-ħut u l-gambli fil-ħalib tal-ġewż tal-Indi u x-xorrox costeño. IT-TIENI KORS: Gambojni kbar fuq il-fwar ma' purè kremuż tal-yam IT-TIELET PORTJON: Filett tal-ispnott fuq risotto tal-ġewż tal-indi u l-ħxejjex. IR-RABA' PASS: Mgħottija bil-ġelat tal-vanilla.