Esperjenza aktar informali u rilassata, maħsuba għal dawk li jixtiequ jgawdu serata rilassata jew aperitif fil-kwiet mingħajr ma jitilfu l-kwalità. Vjaġġ fl-iktar togħmiet awtentiċi ta' Apulja, b'laħam kiesaħ u ġobon lokali flimkien ma' focaccia minn Bari, platt ta' għaġin frisk bit-tadam u l-ħabaq li juri s-sempliċità, u, biex jintemm, frott tal-istaġun u tiramisu. Post sempliċi iżda mfassal bir-reqqa, ideali biex tgawdi l-ikel f'atmosfera rilassata u ta' ħbiberija.

Vjaġġ awtentiku lejn it-togħmiet ta' Puglia, fejn kull platt jirrakkonta l-istorja tar-reġjun permezz ta' ingredjenti lokali u staġonali magħżula bir-reqqa, ippreparati b'ħila u rispett. Mill-friskezza tal-burrata u l-crudités, sal-għaġin tradizzjonali orecchiette, sal-brasciole (qatgħat tal-vitella bil-frak tal-ħobż) jew il-ħut tal-jum, kull platt tfassal biex jagħmel gost lill-persuna li tkun qed tiekol. L-esperjenza kollha tasal għall-quċċata tagħha bil-ħlewwa mill-isbaħ tal-isporkamuss, esperjenza sħiħa maħduma minn Giuseppe.

Esperjenza ta' ikla privata ispirata mit-togħmiet awtentiċi tal-kosta tal-Puglia, ippreparata direttament fil-post fejn tinsab b'ingredjenti friski u staġjonali. Il-menù jinkludi għażla ta' starters tal-frott tal-baħar u speċjalitajiet lokali, għaġin bil-frott tal-baħar frisk, ħut tal-ġurnata moħmi fuq il-forn fuq stil Mediterranju u deżerta ta' sporcamuss bil-krema chantilly. Il-menu jista' jinbidel skont l-istaġun u d-disponibbiltà tal-ħut frisk.

Tista' titlob lil dal-kok joħloq ikla skont il-preferenzi tiegħek.