Skopri l-essenza tal-Italja b'għażla raffinata f'kull pass: burrata krema bħala appetizer, ossobuco stil Milanese bħala l-platt ewlieni, u tiramisu tradizzjonali bħala deżerta. Kull platt huwa stedina biex tgawdi togħmiet awtentiċi u delikati.

Kċina xemxija, imnebbħa mit-togħmiet tan-Nofsinhar, bejn il-baħar u l-garrigue. Prodotti friski, staġjonali, ippreżentati b'mod sabiħ b'sempliċità biex iħallu t-togħmiet jitkellmu: żejt taż-żebbuġa, ħxejjex aromatiċi, frott taċ-ċitru... Vjaġġ Mediterranju b'togħmiet Provenċjali, eleganti, abbundanti u mimli freskezza.

Skopri Éclats de Méditerrannée, vjaġġ kulinarju b'għażliet raffinati f'kull pass: mini crostini bit-tapenade, carpaccio tal-qarnita mmarinat, ratatouille Provençal servut ma' dentix griljat u, biex nagħlqu, baklava millefeuille bil-pistaċċi u l-fjuri tal-larinġ.

Ibda vjaġġ kulinarju lejn l-Art tax-Xemx li Tiela' b'varjetà raffinata ta' sashimi bħala appetizer, segwit minn bakkaljaw immarinat fil-miso servut b'ross Ġappuniż u ħxejjex krokkanti. Spiċċa b'togħma ħelwa b'żewġ deżerti tal-għażla tiegħek: mochi bil-ġelata b'ċentru artab jew panna cotta bit-te matcha b'coulis eżotiku.

Skopri taħlita unika ta' kċina Franċiża u Asjatika, b'frott tal-baqar fuq il-labra u crêpes żgħar minfuħin bħala l-ewwel platt. Imbagħad, għall-platt ewlieni tiegħek, agħżel bejn tartare tat-tonn bil-yuzu jew filett tal-papra mgħotti bil-ħwawar, u agħlaq b'fondant taċ-ċikkulata bit-togħma tal-kardamomu.

Skopri Harmonie Marine, fejn kull platt joffri għażla raffinata: ceviche tal-gambli bil-mango bħala antipastu, tartare tat-tonn bil-frott taċ-ċitru bħala l-ewwel platt, flett tal-ispnott mixwi servut ma' patata u ħxejjex imħabba, u biex tagħlaq, tartare tal-ananas frisk bil-ħabaq u n-nagħniegħ.