Dan il-menù, imfassal b'enfasi fuq l-esklużività u s-staġjonalità, joffri l-ifjen ingredjenti miksuba mill-Wied ta' Coachella u mir-reġjuni tal-madwar. Imfassal bil-ħsieb u ppreżentat b'mod artistiku, kull platt jgħaqqad flimkien l-eleganza mas-sbuħija naturali u t-togħmiet kuraġġużi tad-deżert.

Vjaġġ intimu fir-reġjuni l-aktar famużi tal-Italja, fejn kull platt huwa mħejji bir-reqqa bl-aqwa ingredjenti staġonali. Din l-esperjenza ta' ikla privata tgħaqqad it-tradizzjoni u r-raffinament, u toffri dewqan magħżul apposta li jenfasizza l-profondità, is-sempliċità u l-eleganza tal-kċina Taljana awtentika.

Il-menù tagħna jiċċelebra l-eleganza tal-kċina Franċiża b'toffa moderna. Kull platt huwa mħejji bl-użu ta' ingredjenti friski u ta' kwalità għolja, li jenfasizzaw togħmiet sinjuri u tekniki raffinati. Minn antipasti ħfief u delikati sa platti prinċipali mimlija togħmiet u deżerti delizzjużi, kull platt tfassal biex jagħti pjaċir lis-sensi. Ispirati mit-tradizzjoni iżda aġġornati bir-reqqa, l-offerti tagħna joħolqu esperjenza ta' ikla sħuna u memorabbli li taqbad l-ispirtu veru ta' Franza.