Vjaġġ kulinarju mfassal b'mod metikoluż li jgħaqqad in-nutrizzjoni Mediterranja moderna ma' eżekuzzjoni mill-aqwa. Dan il-menù, imfassal apposta għal laqgħa tal-familja memorabbli, jiċċelebra frott tal-baħar kostali frisk u prodotti mimlija ħajja u ffukati fuq is-saħħa. Kull platt jibbilanċja togħmiet klassiċi ma' tekniki moderni u preċiżi biex joffri esperjenza ta' ikel esklussiva, ħafifa u li ma tintesiex.

Esperjenza kulinarja mimlija dawl u ħajja, imfassla biex tiċċelebra n-naħa l-aktar ħafifa tal-Mediterran. Dan il-menù jinkludi frott tal-baħar frisk u ġej minn sorsi lokali, ħxejjex tal-istaġun maħruqa u influwenzi Taljani delikati. Perfett għal lejla friska tas-sajf jew għal laqgħa eleganti u li tiffoka fuq is-saħħa, kull platt huwa ppreparat bi preċiżjoni ta' stell tal-Michelin u b'enfasi fuq togħmiet puri u mhux moħbija.

Menù fiss esklussiv li jgħaqqad il-togħmiet ħfief u friski tal-kosta Spanjola mat-togħmiet intensi u mimlija tal-ikel tradizzjonali Iberjan imsajjar bil-mod. Minn inċovi moqlija delikati u gazpacho Andaluż imkessaħ għal ħaddejn tal-majjal imsajrin bil-mod li jinħallu f'ħalqek, dil-esperjenza hija progressjoni perfetta u bbilanċjata mill-baħar għall-art, li tispiċċa b'xarba li tnaddaf il-ħalq b'togħma ta' ċitru vibranti.

Tista' titlob lil dal-kok joħloq ikla skont il-preferenzi tiegħek.