Għix it-togħmiet vibranti ta' Island Fusion b'cocktail tal-gambli mixwi fuq in-nar biex tibda. Bħala l-ewwel platt agħżel bejn insalata friska bil-mango u l-avokado jew ross moqli bl-ananas. Għall-ikla ewlenija gawdi tiġieġa jerk imsajra fuq in-nar tal-injam li tagħtik togħma awtentika tal-gżejjer f'kull qarsa.

Għix l-essenza tal-kosta ta' California b'appetizer mill-aqwa ta' uni ta' Santa Barbara, segwit minn cioppino mixwi fuq in-nar tal-għażla tiegħek. Għall-ikla ewlenija se tiekol ħalibutt imqalli fil-qali b'tadam tradizzjonali u asparagu mixwi, u wara se tiekol cheesecake bil-frott staġjonali.

Gawdi antipast komplut ta' Bacon bil-Gochujang imsajjar fuq il-Forn tal-Injam, segwit mill-għażla tiegħek ta' Biċċa Ħass Iceberg frisk. Għall-ikla ewlenija, ribeye fuq il-grill tal-injam iebes, denb tal-awwista msajjar fil-butir, u butir bil-ħwawar u x-xaħam tal-mudullun. Lesti l-ikla tiegħek bil-pavlova bil-frott tal-passjoni inkluża fil-prezz.

Tista' titlob lil dal-kok joħloq ikla skont il-preferenzi tiegħek.