Appetajzer, platt ewlieni u deżerta, ippreparati skont l-istaġun. Kċina kreattiva bbażata fuq il-pjanti li tpoġġi l-ħxejjex fuq quddiem permezz ta' taħlitiet mhux mistennija u prodotti magħżula bir-reqqa. Menù tas-sajf: Fritter tal-fjuri taż-żukkini u majuniza tal-passolina ħamra - Krema tal-bżar maħruq u bżar mimli b'rikotta vegana, kondiment taż-żebbuġa "lard" - Baba bil-ġinn u likur tal-elderberry bil-krema mħabbta u frott staġonali Menù li jista' jinbidel skont il-preferenzi u l-allerġiji tiegħek.

Iddisinjat għal ikliet ta' cocktail u laqgħat soċjali. Serje ta' ikel ħafif magħmul mill-pjanti biex taqsam mal-oħrajn, fejn kull kreazzjoni tistiednek tiskopri taħlita ġdida ta' togħmiet u konsistenzi. 4 biċċiet melħin, 2 biċċiet ħelwin Eżempji: pissaladière, ricotta tal-ġewż bil-klin u l-berquq inkaljat, fritter tal-fjuri taż-żukkini, scone tal-bejken u ż-żebbuġ bil-krema tal-bżar inkaljat, entremet taċ-ċikkulata u l-lampun, frawli bil-ħabaq - U platt ewlieni: Il-Bourguignon tax-Chef

Menù ta' dewqan ta' ħames platti fejn kull platt jirrakkonta storja. Il-kreazzjonijiet jevolvu skont l-istaġuni u l-ispirazzjoni tal-kok, u joffru viżjoni differenti tal-gastronomija bbażata fuq il-pjanti. Menù personalizzat, skont il-preferenzi u l-allerġeni tiegħek, għal esperjenza li ma tintesiex.

Tista' titlob lil dal-kok joħloq ikla skont il-preferenzi tiegħek.