Duq prodott lokali staġonali ma' Xao
Ħdimt f'ristoranti Michelin fi Spanja u fil-Portugall. Jien għandi passjoni għall-prodotti staġjonali u lokali, u nispeċjalizza fil-kċina Mediterranja. Ħerqana ħafna li nsajjar għalik.
Inqalbet għall-Malti awtomatikament
Kok ġewwa Barcelona
Tagħti s-servizz fil-post tiegħek
Paellas
Il-menu tal-paella jinkludi 2 appetizers li tistgħu tagħżlu minnhom, paella waħda u deżerta.
L-entrées jinbidlu skont l-istaġun u jsiru bi prodotti lokali. Meta tibbukkjaw, nibgħatlek l-għażliet disponibbli biex tkunu tistgħu tagħżlu l-favoriti tagħkom. Jekk għandkom xi preferenza, għiduli u nipprova naddattaha.
Tistgħu tagħżlu bejn: paella tal-frott tal-baħar, del Senyoret, tal-muntanji, mħallta, fideuá jew veġetarjana.
Id-deżerta se tiġi ddefinita wkoll magħkom skont il-preferenzi tagħkom.
€42 €42 kull klijent
Mill-inqas €300 biex tkun tista' tibbukkja
Catering "Pintxos donostiarras"
Snacks tal-awtur biex taqsamhom mal-oħrajn, maħsuba biex jissorprenduk u joffru esperjenza gastronomika tal-istess livell tal-aħjar bars tal-pajjiż. Jinkludi:
- Cocktail ta' merħba
- Gilda
- Kroketta (denb taċ-ċifna, perżut jew faqqiegħ)
- Steak tartar
- Toast bl-inċova u butir affumikat
- Perżut Iberiku u ħobż bit-tadam
- Foie gras u basal karamellizzat
- Bajda f'temperatura baxxa bil-pisto
- Bużżieqa, aguachile tal-ħabaq, kalamata
- Spied ta' flett taċ-ċanga
- Cheesecake Bask
€50 €50 kull klijent
Mill-inqas €500 biex tkun tista' tibbukkja
Catering ta' bocados asiaticos
Wieħed mill-aktar menus kuraġġużi u maħsuba tagħna għal dawk li jixtiequ jiġu sorpriżi u jgawdu esperjenza informali fost mini bites ta' kċina fusion. Jinkludi:
- Olive Kimchi
- Nigiri tas-salamun flambeado
- Ravioli de gamba y pordo
- Tonn kruġjenti u pikkanti
- Bejken igglejżjat f'temperatura baxxa Ssam
- Tiġieġ moqli bil-mod Koreani
- Tofu delikat, dressing taċ-ċili, buds
- Enoki fit-tempura
- Brunġiel fuq stil Ċiniż ta' Sichuan
- 1 deżerta: mochi mimli ġelat (togħma li tista' tagħżel)
€60 €60 kull klijent
Mill-inqas €600 biex tkun tista' tibbukkja
Aqsam l-Emenu
Menù biex taqsam m'oħrajn b'għażla bir-reqqa ta' platti staġjonali u togħmiet Mediterranji. Jinkludi:
- 2 appetizers li tista' tagħżel minnhom: insalata tal-gambli, insalata tat-tadam, patatas bravas jew insalata Caesar.
- 2 platti ewlenin li tista' tagħżel minnhom: coca tal-istaġun, tiradito tal-ispnott jew chipirones a la andaluza.
- 2 platti ewlenin li tista' tagħżel minnhom: steak tartar, pancetta BT, gambli bil-kurrat jew klamari a la donostiarra.
- 1 deżerta: tiramisu, crema catalana jew frawli bil-krema.
€65 €65 kull klijent
Mill-inqas €300 biex tkun tista' tibbukkja
Menù tad-dewqan
Jinkludi 10 passi:
- Ilma tat-tadam u ħjar, ċirasa osmotizzata
- Fjura taż-żukkini, ġellewż, ġobon tal-mogħoż, tnaqqis tal-larinġ
- Muskli, nektarina mmellħa, krema tal-ġewż tal-Indi
- Ajoblanco, ċirasa, ċeluq affumikat
- Bajda, patata, torrezno b'temperatura baxxa
- Vieira, basil aguachile, kalamata
- Magret tal-papra, demiglace, insalata tas-sajf
- Majjal u gambli Xiaolongbao, suquet
- Cocktail Bocados (għażla mhux alkoħolika)
- Cheesecake tas-Sajf f'Tessuti
€125 €125 kull klijent
Mill-inqas €500 biex tkun tista' tibbukkja
Menù personalizzat
Tista' titlob lil dal-kok joħloq ikla skont il-preferenzi tiegħek.
Il-prezzijiet jingħataw fuq talba
Il-kwalifiki tiegħi
6 snin ta' esperjenza
Għaddejt minn diversi ristoranti bl-istilla Michelin fi Spanja u l-Portugall.
Edukazzjoni u taħriġ
Lawrja universitarja fil-gastronomija u l-arti kulinarja mill-Basque Culinary Center
Віех tgħіn tħаrеѕ іl-раgаmеnt tіеgħеk, qаtt tіbgħаt іl-fluѕ јеw tіkkоmunіkа mаl-hоѕtѕ bаrrа l-рјаttаfоrmа tа' Аіrbnb.
L-ispeċjalitajiet tiegħi
Se niġi għandek
Nagħti s-servizz fil-post tal-klijenti fiż-żona murija fuq il-mappa. Tista' tibgħatli messaġġ biex tibbukkja post ieħor.
Affarijiet li għandek tkun taf
Ħtiġijiet tal-klijenti
Jistgħu jieħdu sehem il-klijenti mill-età ta' 18-il sena 'il fuq.
Aċċessibbiltà
Ibgħat messaġġ lill-host tiegħek għad-dettalji. Sir af aktar
Il-politika tal-kanċellazzjoni
Ikkanċella fi żmien 3 ijiem qabel il-ħin tal-bidu u ikseb il-ħlas kollu lura.
Xao j/tospita bħala persuna privata
Il-host responsabbli għal das-servizz.
€42 Minn €42 kull klijent
Mill-inqas €300 biex tkun tista' tibbukkja
Kanċellazzjoni bla ħlas
Iċċekkjajna s-servizzi ta' "Kokijiet" fuq Airbnb għall-kwalità
Inqisu naċċettawx is-servizzi tal-kokijiet skont l-esperjenza professjonali tagħhom, il-menuijiet kreattivi li juruna u l-isem li jkunu għamlu fil-karriera tagħhom. Sir af aktar
Sibt xi problema?