It-togħmiet taċ-chef Paola
Kull menù huwa ddisinjat billi nimmaġinaw il-ferħ li se jġib lill-klijenti tagħna f'kull gidma
Inqalbet għall-Malti awtomatikament
Kok ġewwa Mexico City
Tagħti s-servizz fil-post tiegħek
Il-bar tat-tacos
Biex minn jum kwalunkwe tagħmel vjaġġ fl-ikel tat-triq tal-Messiku mingħajr ma toħroġ mid-dar
Al pastor — trompo
Suadero — klassiku
Barbacoa — stil Hidalgo
Mole aħdar — bi żerriegħa tal-qargħa aħmar u weraq tal-acmella
Cochinita pibil — stil Yucatán
Baja — ħut impanat, kaboċċa u chipotle
Gambli — a la diabla
Carnitas — stil Michoacán,
Birria — konsommé biex tgħaddas fih
Qarquċa fil-zalza ħadra
€74 €74 kull klijent
Mill-inqas €345 biex tkun tista' tibbukkja
ikel Messikan biex jinqasam
Ispirat mill-kċejjen tan-nanniet, dan il-menu huwa maħsub biex jinqasam mal-oħrajn
Bħala appetizer: Guacamole magħmul fil-molcajete bil-chapulines / Tostadas tat-tonn b'aioli tal-bżar morita / Quesadillas gobernador
Biex taqsam mal-oħrajn: Carnitas tal-papra kkonfitati / Mole iswed bit-tjur sous vide / Ħut a la talla b'zalza macha
Kontorni: Ross aħmar bil-qamħirrum / Fażola mit-taġen / Nopales mixwijin
Biex tintemm il-pranzu: Kejk tat-tliet ħalib bil-kafè de olla / Ġelat tal-mamey bil-mezcal
€80 €80 kull klijent
Mill-inqas €374 biex tkun tista' tibbukkja
Brunch
Brunch tal-Ħadd delizzjuż għal kwalunkwe jum tal-ġimgħa
Brunch mill-aqwa għal dawk li jaħsbu (bħali) li kwalunkwe ħin tal-ġurnata huwa perfett biex tiekol il-kolazzjon.
Bajd kif tixtieqhom
Chilaquiles
Ħobż Franċiż
Laħam kiesaħ
Pancakes
Waffles
Tacos
Platti Messikani
Snacks
Mimosas u sprits
Aħna niddisinjaw il-brunch tiegħek għal dik il-ġurnata speċjali jew sempliċement għax trid ġurnata d-dar li tħossok bħal f'lukanda ta' 5 stilel
€83 €83 kull klijent
Mill-inqas €379 biex tkun tista' tibbukkja
Ħolm Taljan
Togħmiet tradizzjonali u awtentiċi b'mess mhux mistenni
Antipasti: Burrata bit-tadam mole / Tartar tat-tonn biż-żenżer / Carpaccio taċ-ċanga bit-tartuf
L-ewwel platti: Gnocchi tal-patata ħelwa arrabiata / Risotto tal-faqqiegħ bit-tartuf / Tagliatelle bir-ragù tal-papra
It-tieni platti: Ossobuco bil-puré bit-tartuf / Spnott b'qoxra tal-ħwawar / Tiġieġ cacciatora bil-polenta
Deżerti: Tiramisu / Panna cotta bil-vanilla ta' Papantla / Cannoli bil-pistakkju u r-ricotta
Agħżel għażla waħda għal kull darba
€86 €86 kull klijent
Mill-inqas €345 biex tkun tista' tibbukkja
togħmiet ta' Franza
Menù ispirat mill-kċina Franċiża
Appetizers: Vichyssoise bit-tartuf / Kejk tal-ġobon tal-mogħoż. Ewwel platt: Velouté tal-faqqiegħ / Quiche Lorraine / Insalata Niçoise. Platti prinċipali: Canard à l'orange / Filett bl-inbid aħmar / Salamun b'qoxra tal-ħwawar. Deżerti: Crème brûlée (vanilla ta' Papantla) / Tarte Tatin / Mousse taċ-ċikkulata. Agħżel 1 minn kull għażla.
€97 €97 kull klijent
Mill-inqas €460 biex tkun tista' tibbukkja
Menù personalizzat
Tista' titlob lil dal-kok joħloq ikla skont il-preferenzi tiegħek.
Il-prezzijiet jingħataw fuq talba
L-ebda review (s'issa)
Dal-host għandu review 1 għal servizzi oħra. Uri reviews oħra
Il-kwalifiki tiegħi
15-il sena ta' esperjenza
Kont chef personali ta' diversi artisti u plejers tal-futbol, u ovvjament dan huwa kunfidenzjali.
Edukazzjoni u taħriġ
Kċina fil-Kulleġġ Superjuri tal-Gastronomija
Віех tgħіn tħаrеѕ іl-раgаmеnt tіеgħеk, qаtt tіbgħаt іl-fluѕ јеw tіkkоmunіkа mаl-hоѕtѕ bаrrа l-рјаttаfоrmа tа' Аіrbnb.
L-ispeċjalitajiet tiegħi
Se niġi għandek
Nagħti s-servizz fil-post tal-klijenti fiż-żona murija fuq il-mappa. Tista' tibgħatli messaġġ biex tibbukkja post ieħor.
Affarijiet li għandek tkun taf
Ħtiġijiet tal-klijenti
Jistgħu jieħdu sehem il-klijenti mill-età ta' 18-il sena 'il fuq, b'kollox sa mhux iktar minn 100 klijent.
Aċċessibbiltà
Ibgħat messaġġ lill-host tiegħek għad-dettalji. Sir af aktar
Il-politika tal-kanċellazzjoni
Ikkanċella fi żmien jum 1 qabel il-ħin tal-bidu u ikseb il-ħlas kollu lura.
€74 Minn €74 kull klijent
Mill-inqas €345 biex tkun tista' tibbukkja
Kanċellazzjoni bla ħlas