Gawdi minn ikla ta' filgħaxija b'togħma ispirata mill-Mediterran li tinkludi insalata friska fuq stil Grieg, brunġiel mimli bil-laħam taċ-ċanga ikkapuljat u t-tadam, ross pilaf u qara' kandita bit-tahini u l-ġellewż. Ikla komda, bħal ta' dar, ispirata mit-togħmiet sinjuri tal-Mediterran.

Gawdi ikla ta' tliet platti ispirata mit-Turkija b'togħmiet tradizzjonali u platti komdi magħmula d-dar. **Bħala antipast:** Soppa tal-għads fuq stil Tork **Platt ewlieni:** Bragħġel tal-ħaruf fuq il-grill **Deżert:** Pudding tar-ross Tork (Fırın Sütlaç) Introduzzjoni b'togħma għall-kċina Torka, imħejjija friska u servuta fil-kumdità ta' darek.

Lejla tat-Tapas Torok: • Atom — jogurt u butir biċ-chile de árbol • Haydari — jogurt, ġobon, ħwawar u tewm • Brunġiel Mixwi — bżar, tewm u ħwawar • Acılı Ezme — tadam, bżar u ħwawar • Insalata tal-Fażola Black-Eyed — bżar, basla, lumi u ħall tar-ross • Insalata tar-Rukola — tadam, ħjar, basla, ġewż u rummien • Platter tal-Ġobon — ġobon, żebbuġ u frott • Faqqiegħ bil-Ġobon • Kafè Tork u Ħelu — bla ħlas • Rakı — Xarba bit-togħma tal-anisi Torka, bi ħlas addizzjonali. Jista' jiġi personalizzat jekk tgħarrafna bil-quddiem.

Tista' titlob lil dal-kok joħloq ikla skont il-preferenzi tiegħek.