Togħmiet staġonali Sqallin minn Vincenzo
Kċina staġjonali Sqallija, platti klassiċi u platti kreattivi bbażati fuq il-ħaxix, direttament mill-irziezet għall-mejda. Vincenzo se joħloq menu skont l-istaġun u skont it-togħmiet ta' Sqallija li tixtieq tipprova.
Inqalbet għall-Malti awtomatikament
Kok ġewwa Sicily
Tagħti s-servizz fil-post tiegħek
Ikla Staġonali Sqallija
Inspirat minn dak li jikber f'din ir-reġjun ta' Sqallija, nuża s-suq tal-bdiewa lokali biex nikseb l-aqwa ingredjenti indiġeni u selvaġġi ta' Sqallija. Inħobb nuża r-riċetti lokali imma nagħmilhom b'mod uniku li jaf ma tarax fir-ristoranti. L-ikliet ta' filgħaxija tiegħi huma bbażati ħafna fuq il-ħxejjex. Antipasti: Qaqoċċ Crudo u Larinġ Aħmar
L-Ewwel Platti: Orechiette Magħmula bl-Idejn bil-Pesto tal-Lewż u l-Fondi tal-Bużbież Selvaġġ tal-Etna,
It-tieni: Polpetti taċ-Ċanga jew tal-Brunġiel imgeżwra fil-Foglie di Limone.
Dolċi: Mousse taċ-Ċikkulata bil-Persimmon
€75 €75 kull klijent
Menù personalizzat
Tista' titlob lil dal-kok joħloq ikla skont il-preferenzi tiegħek.
Il-prezzijiet jingħataw fuq talba
Il-kwalifiki tiegħi
10 snin ta' esperjenza
Ħdimt f'Via Carota fil-West Village ta' New York għal iktar minn sitt snin
Kisba fil-karriera
Kont l-kok u l-fundatur ta' kumpanija tal-catering li toffri ikel direttament mill-irziezet f'New York City
Edukazzjoni u taħriġ
Jien kok awtodidattiku b'iktar minn 15-il sena esperjenza fl-industrija tal-ikel u x-xorb.
Віех tgħіn tħаrеѕ іl-раgаmеnt tіеgħеk, qаtt tіbgħаt іl-fluѕ јеw tіkkоmunіkа mаl-hоѕtѕ bаrrа l-рјаttаfоrmа tа' Аіrbnb.
L-ispeċjalitajiet tiegħi
Se niġi għandek
Nagħti s-servizz fil-post tal-klijenti fiż-żona murija fuq il-mappa. Tista' tibgħatli messaġġ biex tibbukkja post ieħor.
Affarijiet li għandek tkun taf
Ħtiġijiet tal-klijenti
Jistgħu jieħdu sehem il-klijenti mill-età ta' 18-il sena 'il fuq, b'kollox sa mhux iktar minn 15-il klijent.
Aċċessibbiltà
Ibgħat messaġġ lill-host tiegħek għad-dettalji. Sir af aktar
Il-politika tal-kanċellazzjoni
Ikkanċella fi żmien jum 1 qabel il-ħin tal-bidu u ikseb il-ħlas kollu lura.
€75 Minn €75 kull klijent
Kanċellazzjoni bla ħlas


