Kokijiet ġewwa Ruma

Riċetti tad-Dar Awtentiċi ta' Fulvia

20 sena esperjenza jien kok professjonali, norganizza korsijiet u nieħu ħsieb avvenimenti privati. Speċjalizzajt permezz ta' lezzjonijiet fl-iskejjel tat-tisjir Rumani. Ħdimt bħala kok f' dar tas-seklu 17 li toffri postijiet fejn toqgħod esklussivi ġewwa l-Umbria.

Menus Taljan-Mediterranju minn Pierfrancesco

Entużjast tal-kċina tul il-ħajja, dejjem kont passjonat li niskopri ikel dinji. B' esperjenza ta' tmien snin, iggradwajt b' onorati mill-Akkademja Taljana tal-Kok u ksibt esperjenza siewja fil-Boutique Hotel Vilòn prestiġjuża f' Ruma. Bħalissa naħdem bħala kok privat, filwaqt li nservi wkoll bħala kok ewlieni ta' Palazzo Falconi ġewwa L'Aquila. Matul il-karriera tiegħi, kelli l-privileġġ li nsajjar għall-ambaxxatur Brażiljan, għall-politiċi prominenti u għall-atturi magħrufa, u x-xogħol tiegħi ntwera f' diversi artikli tal-gazzetti. Ħerqana ħafna mill-kċina u l-kultura orjentali, dal-aħħar qattajt xahar fil-Ġappun biex inkompli narrikkixxi l-għarfien espert tiegħi dwar l-ikel. Il-passjoni, il-kreattività u l-preċiżjoni jiddefinixxu l-approċċ tiegħi għall-gastronomija, dejjem qed nipprova nġib esperjenzi uniċi u memorabbli fuq il-mejda.

Ikel tradizzjonali Taljan ma' Arianna

12-il sena esperjenza li ħdimt għall-ambaxxati, għas-CEOs tal-kumpaniji, għal-lukandi lussużi u iktar. Tħarreġ ma' Giorgio Trovato fil-Federazzjoni Taljana ta' Koki Personali Professjonali. Sajjar ukoll għas-sid ta' Baltimore Ravens u għall-Kampjonat Ewropew tal-Atletika.

Lezzjoni u Dewqan tal-Għaġin Lussuż minn Rachele

15-il sena esperjenza noħloq esperjenzi tal-ikel ikkultivati miċ-ċertifikazzjonijiet tat-taħriġ u s-sommelier tiegħi. Tħarreġ fil-kċejjen ta' La Pergola ġewwa Ruma u għandi ċertifikazzjoni fil-produzzjoni tal-għaġin. Ħallat il-lussu u l-awtentiċità f' vjaġġ ta' togħma, kultura u ospitalità.